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      徽州美食:米粿
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      米粿是徽州、江浙人逢年过节最传统的小吃,米果是由糯米经过工人一锤子一锤子打出来,有嚼劲的糯米皮,包上里面的馅料,组合而成的,软糯雪白,味香可口,馅料有笋、豆干、五花肉、葱、包菜、芋泥、酸菜等。米粿不仅有白色的,也有绿色的,绿色的皮是用艾草做的包上豆粉也是不错的选择。(作者:葟墩游子朱志翔)

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